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飽きないために2012.01.27 Friday
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短期集中型のスープダイエットは、７日間という期間を設けてありますが、たった１週間でも毎日毎日同じスープを食べ続けているとさすがに飽きてきて当然です。
大きなお鍋に野菜を入れて、始めに加える味付けは固形スープの素たった１個ですから、できたてのスープを食べると「ずいぶん味が薄いな」と感じるでしょう。
しかし味を濃くしないことがまた大切なポイントなのです。
野菜本来の味を楽しめるというだけでなく、味を薄くすることで、ご飯やパンが欲しくなるという欲求を抑えておくのです。
味が濃いものを食べると、大抵の人は「白いご飯が欲しい」と思いますよね。
この短期集中型スープダイエットではご飯もパンも基本的には禁止されているので、できるだけストレスを溜めないためにも主役のスープがうす味である必要があるのです。
でもどうしてもお米が食べたい、と思ってしまったら少しくらいなら食べてしまってもＯＫ、という「ゆるさ」もこのダイエットの特徴で、あまりガチガチに固められてストレスを溜めるよりは時に息抜きをしながらでも続けて欲しいのです。あれは食べてはいけない、と食べたい物を我慢するのもつらいですが、毎日同じスープを食べなくてはならない、というルールも段々つらくなってくるでしょう。
飽きのこないように、スープに少し手を加えて味付けのアレンジをしてみましょう。
アレンジしてもよい点も、このダイエットが続けやすいポイントのひとつです。
食べる分のスープを小鍋に取り分け、味噌、しょうゆ、カレー粉、ポン酢、チリソースなどで味付けをしてみてください。
わかめスープなどのインスタントスープの素で味をつけてもよいでしょう。また気分や好みに応じて、温かいまま食べたり冷やして食べると変化がついて飽きません。
お昼は職場や学校で食べるという人は、ぴっちりふたの出来る容器に入れて冷やして持参することが多いと思います。
ただ、日持ちさせるためにも、毎日一度は火を通すことをお勧めします。
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７日目2012.01.25 Wednesday
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短期集中ダイエットとは言っても、１週間もの間、野菜スープを中心とした少ないメニューだけの食生活を送るのはつらいことだと思います。
まず、よく最終日までやってきたと自分を褒めてあげましょう。
ここまで続けられた人のほとんどは、何かしら自分の体に変化を感じられた人だと思います。
７日目の最終日、ここを乗り切れば明日からはスープ以外のものを食べられると思えば、意欲も持続できるでしょう。７日目はスープと野菜、そして玄米を食べる日です。
例によって、かぼちゃとにんじんは避けるようにしてください。
お腹がいっぱいになるまでスープと野菜、玄米ご飯を食べてください。
スープは少なくても１回は食べるようにし、水分摂取は水と甘味料の入っていない果物ジュースにしましょう。
最終調整である７日目は、いつものスープに飽きているという点はありますが、比較的楽に過ごせるでしょう。
我慢も「明日には開放される」と思えばつらくないと思います。
スープは温かい方がからだに吸収されやすいような気がしますが、冷たくして食べても問題ありません。
飽きを防ぐため、温かいスープと冷たいスープを切り替えて食べるのもよい方法です。ダイエットの結果は、もとの食生活や体型により個人差が大きいと思います。
しかし、このダイエットを実行することで食事の見直しができたのがよかった、という人も多くいます。
７日間のダイエット期間が終わっても、食事の摂り方を以前より気をつけるようになり体重が戻ってしまうのを防ぐことができるでしょう。
特に甘いものと主食の取りすぎには気をつけてくださいね。
もしまた「最近ちょっと太ってきたかな？」と感じたら、２週間以上空いていれば再びこのスープダイエットを行なうことができます。
いつでも再開できるのが、短期集中型のダイエットのよいところですね。
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６日目2012.01.22 Sunday
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さて、このスープダイエットの５日目までに効果を十分実感できた人は、６日目には突入していないかもしれませんね。
しかし、もうひと踏ん張りと積極的に取り組んでいる人、あと２日間の最終調整期間も頑張ってくださいね。
ここではスープダイエット６日目の過ごし方について説明します。短期集中型のダイエットでは、始めの５日間で食事の内容にルールを決めることで体質を変えるプログラムとなっていました。
そのプログラムから以前の食生活に急に戻すと、リバウンドしやすくなってしまいます。
６日目と７日目は、そんな急激なリバウンドを避けるための日と考えましょう。６日目はいつものスープ、そして牛肉と野菜を食べる日です。
スープは少なくても１回は食べるようにし、野菜もこれまで同様かぼちゃとにんじん以外から食べるようにしてください。
これらはお腹いっぱいになるまで食べて構いません。
飽きずに食べられるなら、スープは１日に何回食べてもよいのです。
もういい加減この味には飽きた、と思う人が多いでしょうが、ダイエットを成功させるため、健康な体を取り戻すため、と言い聞かせて食べるようにしましょう。
牛肉も、嬉しくてたくさん食べたくなるかもしれませんが、これまでの５日間で胃袋も小さくなっているためステーキを１枚食べただけで満腹になってしまう人も多いようです。プログラム通りにこのダイエットを続けていれば、この頃には自分の体がスッキリしていることを実感していることでしょう。
スープを中心とした食生活を送ることで、老廃物も排出されやすくなり、痩せやすい体質に変わって来ているはずです。
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５日目2012.01.20 Friday
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短期集中型スープダイエットの５日目は、スープとお肉とトマトを食べる日です。
「ダイエットしているのにお肉を食べていいの？」と思うかもしれませんね。
この日のメニューはダイエット前半では食事内容に物足りなさを感じながらもプログラム通りに頑張って進めてきた自分へのご褒美でもあり、体に栄養を補うためでもあります。まずいつものスープは少なくても１回は食べるようにしましょう。
コップに８杯程度の水も飲んでください。
お肉については、赤身の牛肉か鶏肉か魚にして、量は３５０ｇ〜７００ｇ程度を食べてください。
しかしこれまでに胃袋が小さくなってきているので、これだけの量のお肉は食べられないかもしれません。
そんな時は無理をして３５０ｇを食べなくても、実際はそれより少ない量でも問題ありません。
豚肉は脂が多く、ダイエットには向いていません。
この短期集中ダイエットが終わってからも、豚肉は避けている人も多いようです。
肉を調理する時には油を使わないようにし、網焼きにするか肉自体から溶け出る脂で焼くようにしてください。
ローストビーフなどは出来上がった状態で買って来られるので便利です。
鶏肉を食べる場合はささみかムネ肉を使い、塩味か軽くコンソメ味をつけたお湯で茹で細かくほぐすと食べやすいです。
魚を食べる場合にも、焼き魚にすると余分な油を摂らずに済みます。
脂の乗った旬のサンマなどは敬遠してしまうかもしれませんが、調理の際に油を使わなければ、サンマを食べても問題ありません。このほかトマトも６個までなら食べてＯＫです。
またこのダイエットでは、５日目までに十分に痩せられたという人はここで終了してもＯＫです。
もうちょっと痩せたい、という人は最終日７日目まで続けてみてください。
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４日目2012.01.18 Wednesday
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短期集中ダイエットも折り返し地点まで来ました。
ここまで頑張ってきた自分を褒めてあげたいですね。
ここでは４日目の進め方について説明します。この日はスープとバナナとスキムミルクの日と考えましょう。
いつものスープに加え、３本のバナナ、５００ｍｌの無脂肪乳（スキムミルク）を摂ります。
さらに、今までのダイエット生活のおかげで体から排出されようとしている老廃物を流すため、たくさんの水を飲むようにします。
スープはできれば３食とも食べるようにして、可能であれば５回くらい食べるとよいと思います。スープダイエットで限られた内容の食事を３日間続けてくると、いくつかの栄養素を補う必要も出てきます。
カリウムやタンパク質、カルシウム、炭水化物などです。
そのため、この日にはバナナと無脂肪乳を摂るようになっているのです。
またバナナを食べることによって、甘いものへの欲求を満たし、精神的なストレスを軽減させる効果もあります。個人差もありますが、初日にまとめて作ったスープもそろそろなくなってくる人もあるかと思います。
７日目まで食べる分を想定して新しくスープを作ってください。
「もうこの野菜を見るのも切るのも調理するのもいや・・・」となってきている人もいるでしょうが、もう折り返し地点は過ぎています。
自分の体に現われ始めている変化を励みに、あとひと踏ん張りしてみましょう。
ちなみに、友人との付き合いや家族の外出予定などで、プログラム通りに食事内容を調整できなかった場合は、次の日に延ばして再開しましょう。
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３日目2012.01.16 Monday
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さて、スープダイエットも３日目に入ります。
ここでは短期集中型ダイエットの３日目の進め方を説明します。
ダイエットの道のりは平たんなところばかりではありませんが、３日坊主になってしまわぬよう踏ん張っていきましょう。この日は、１日目と２日目のコンビネーションからベイクドポテトを除いた日と考えてください。
つまり、スープとバナナ以外の果物、根菜類以外の野菜を食べてもよい日です。
２日目に果物を食べられなかったので、この日に食べる果物の味は格別に感じるでしょう。
スープも毎日火を通して煮込まれて、ずいぶん味が深くおいしくなってきている頃です。
翌朝のカレーがおいしい、というのと同じで、煮込まれた野菜は味に深みを増していくのです。また、３日目になると、胃袋もそろそろ小さくなってきていると思います。
ダイエット初日に感じていたような空腹感は、それほど感じなくなっていることでしょう。
しかしそれでもお腹が空いた、という時にはスープを食べてお腹を満たしてあげましょう。個人差はありますが、この頃から体調に変化があらわれ始めます。
体重が２〜３キロ減っている人もいれば、便秘がちになってしまった、逆に下痢をしてしまった、という人も出てくるようです。
下痢をしても風邪など別の理由がなければ、そんなに心配はいりません。
老廃物を含んだ水分が体外へ排出されている、と考えましょう。
便秘気味になってしまった人は、野菜サラダにこんにゃくを混ぜて食べるなどの工夫をしてみましょう。
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短期集中型２日目2012.01.14 Saturday
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スープダイエット１日目は無事、乗り越えられたでしょうか。
ここでは２日目の進め方を説明します。この日はスープと野菜オンリーの日と考えてください。
「えー、野菜だけで１日中過ごすの？」と物足りなさを感じるかもしれませんが、まだダイエットを始めて２日目ということもあり、意欲も持続していることと思います。
ただ、いくら野菜オンリーと言っても、空腹感を我慢することはありません。
お腹が満足行くまでスープと野菜を食べてよいのです。スープ以外に食べる野菜は、生のままサラダで食べたり茹でて温野菜にしたり、ちょっと手を加えて煮びたしのようにしてもよいです。
ただし、かぼちゃやにんじんといった根菜類は食べないようにしてください。野菜を食べるときには調味料の選び方に注意してください。
ドレッシングやマヨネーズ、油は避けましょう。
逆にゴマや香辛料、酢、塩などはOKですので、流行のいろいろな天然塩を試してみるのもおもしろいと思います。そして何と、この日は夕食にベイクドポテトも食べてOKなのです。
おまけに少しならバターを塗ってもよい、というのですから、それを励みに朝と昼は頑張れそうですね。
本来ダイエットの敵と言われる炭水化物満載のイモですが、このように所々で自分へのご褒美を与えながら、それまで頑張っている自分を励ますことができるのも、このスープダイエットのよい点です。
またスープの味にも飽きてきた人は、食べる分を小鍋に分けて、しょうゆなどで味に変化をつけてもよいでしょう。
ずっと同じ具のスープを食べ続けるわけですから、飽きて当然なのです。
調味料を工夫して少しでも食べやすく味に変化をつけてみましょう。
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１日目2012.01.11 Wednesday
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さあ、スープの準備ができたらいよいよ短期集中スープダイエットを開始しましょう。
まず第１日目の進め方です。
この日はスープと果物オンリーの日と考えてください。
朝食、昼食、夕食にスープを食べます。
１回に食べる量に決まりはないので、好きなだけ食べてよいのです。
また朝、昼、夜以外にも途中でお腹が空いたら間食にこのスープを食べてもよいそうです。
その結果、もし１日に５回スープを食べてしまったとしても何も問題はありません。
このスープはたくさん食べれば食べるほど体の中の老廃物が出て行くそうなので、空腹感が強い場合にはどんどん食べましょう。特にダイエットを始めて１日目というのは胃袋の大きさも普段の食事をしていたときと同じ大きさなので、スープだけの食事では空腹感も強くなるでしょう。
しかし少しずつ胃袋も小さくなっていくので始めの２日間を乗り越えれば空腹感もそれほどつらく感じなくなります。また１日目はスープと果物オンリーの日、と前に書きましたが、スープの他にバナナ以外の果物も食べてOKです。
「バナナはカロリーが高いからダメなの？」と思う人もいるでしょうが、ここでバナナが禁止されている訳は別のことにあります。
実はこの短期集中ダイエットの４日目にバナナを食べてもよい日、というのが設定されています。
その日になればバナナが食べられる、という励みを持つための、いわば心理的な理由なのです。
水分は、水か甘味料の入っていないフルーツジュースから摂るようにしてください。まだダイエットを始めて１日目では体調や体重に大きな変化は見られないと思いますが、これから変化していく自分の体を思い描き、期待をもってダイエットを進めるとよいと思います。
ダイエットは苦しいことではなく、楽しいこと、そう思えるのも１週間という期限を設けたダイエットプログラムならではです。
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スープのレシピ2012.01.08 Sunday
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スープダイエットと一言に言っても、いくつかある方法において、主役となるスープの作り方もそれぞれ違っています。
各ダイエット法に合った野菜の組み合わせにしてあるので、その通りの野菜を使ってスープを作ってください。
ここでは短期集中型ダイエットで使うスープのレシピを紹介します。【材料】玉ねぎ…３個、ピーマン…１個、キャベツ…１/２個、セロリ…１本、トマト缶…１缶、固形コンソメ…１個
【作り方】1.玉ねぎは皮をむき、ピーマンは種を取り除きます。
セロリは茎にある筋を取っておくと食べやすいでしょう。
それぞれの野菜を食べやすい大きさに切りますが、ぶつ切りでもみじん切りでも、好みによってどちらでもよいです。
2.鍋に1.で刻んだ野菜を入れ、トマト缶も実を手でつぶしながら缶汁ごと入れ、固形コンソメも加え、水をひたひたになるくらいまで加えます。
あとは野菜がやわらかくなるまでコトコト煮込んだら出来上がりです。とっても簡単ですね。
この分量は１日３回スープを食べる場合の５日分となっていますが、１回の量が多かったり１日５回食べる場合などは途中で足りなくなるかもしれません。
途中でまた作り直すか、始めから分量を多くして作ってください。
毎日スープを温めて火を通しますし肉類が入っていないので、もともと傷みにくいスープですが、夏場でしたら冷蔵庫にいれて保存してください。
大きな鍋で一度に５日分を作れてしまうというのは、手間がかからず苦労がありません。
また、ピーマンやセロリのクセが苦手という人も、これらの野菜を除外して作らずきちんと一緒に加えてくださいね。
ダイエットをするこの機会に、苦手野菜をついでに克服してしまいましょう。
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３種2012.01.06 Friday
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様々なダイエット情報が溢れている世の中、本当に健康的に美しく痩せられるというダイエット法があれば嬉しいですよね。
それにはやはり多少の我慢や頑張りも必要です。
ここでは健康的に痩せられると話題になったスープダイエットについて紹介したいと思います。一般的にスープダイエットと言われているものには、聞く人によっていくつかの異なる方法があるようです。
基本的にはどれも野菜を煮込んだヘルシーなスープを利用したダイエット法なのですが、以下に主な３つの方法を挙げてみます。●短期集中１週間スープダイエット
５種類の決まった野菜を煮込んだスープを主にした食事を摂ります。
と言っても、１日目から７日目まで他に食べてもよい物が決まっており、普段の食生活とはまったく違った食事内容となります。
精神的にも負担が強いられるため、また栄養面でも偏りがあるため、このダイエット法を続けてよいのは１週間までとなっています。
それ以上続けて体調を崩してはいけませんので、再びこのスープダイエットを始める場合は、２週間ほど期間をおいてから、となります。
スープダイエットと聞いて一番知られているのが、この１週間スープダイエットかもしれません。
●甘い野菜スープダイエット
こちらは４種類の決まった野菜を煮込んでスープを作り、漉してスープだけを飲む方法です。
食事メニューに特に厳密な決まりはなく、午後の空腹時に２００ｍｌを飲むことでおやつを食べずに過ごします。
また、朝の空腹時にもこのスープを飲むことで、体に野菜のエキスを染み渡らせます。
この方法を勧めているお医者さんもいるようで、太っている人は健康的に体重が落ち、逆に痩せている人は健康的な体重に増やすことができるそうです。
つまり、痩せるためだけのダイエットではなく、健康な体に戻すためのダイエット法なのです。
●食事スープダイエット
これは日々の食事のメインを野菜たっぷりローカロリーのヘルシーなスープに変えていく方法です。
素材の栄養や風味を生かしてうす味に、できるだけ余分な油は加えず、お腹いっぱい食べてもカロリーは低め、というダイエットスープレシピがいろいろあります。
上記の２種類の方法のように決まった方法やスープレシピがあるわけではないので、簡単ではないかもしれませんが、おいしく続けられ毎日の食生活を見直すよい機会になるでしょう。以後、短期集中１週間スープダイエットを短期集中型、甘い野菜スープダイエットを健康増進型、食事スープダイエットを食事改善型として分類して説明していきます。
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